Resep Chicken Katsu

 

 BAHAN-BAHAN :150 g ayam fillet1 butir telur50 g tepung terigu100 g tepung rotiLada secukupnyaGaram secukupnyaMinyak sayur secukupnyaCARA MEMBUAT CHICKEN KATSU:1. Pipihkan ayam fillet, lumuri dengan lada dan garam hingga merata.2. Pada masing-masing mangkuk, tuangkan telur, tepung terigu, dan tepung roti.3. pada lapisan pertama, lumuri ayam dengan telur, tepung terigu, lalu telur lagi, dan terakhir tepung roti.4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecoklatan.5. Angkat dan hidangkan dengan saus sambal atau saus katsu.6. Ada bermacam-macam bahan yang bisa digunakan sebagai isi katsu antara lain ebi/udang, daging sapi, ataupun ikan.