Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
150 gram spagheti, direbus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh seledri cincang, peras
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumisan:
100 gram daging giling
50 gram jamur kancing, dipotong 3 bagian
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah tomat merah, diseduh, dibuang kulit dan bijinya, dicincang kasar
5 sendok makan saus tomat
1 sendok makan pasta tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan spagheti dan seledri. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata.
- Tuang ke atas spagheti. Sajikan.
Untuk 3 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar