Resep Kakap Teriyaki

BAHAN :

300 gram daging ikan kakap

BUMBU PERENDAM

• 50 ml kecap Jepang

• 50 ml sake/ dry white wine

• 50 ml mirin

CARA MEMASAK KAKAP TERIYAKI :

1. Taruh potongan ikan kakap dalam mangkuk

lalu tambahkan bumbu perendam. Diamkan 5 jam.

2. Tusuk ikan dengan tusuk sate agar dagingnya tidak pecah.

Panggang sambil dioles bumbu perendam, sampai matang.

3. Sajikan dengan saus bumbu perendam.

Untuk 4 porsi