Resep Miso Sup

BAHAN :

150 gram tahu sutra, potong tebal 1 cm

750 ml kaldu dari rebusan kombu dan bonito, atau kaldu instan

10 gram wakame seaweed

60 gram miso pasta

2 batang daun bawang, iris halus

CARA MEMBUAT MISO SUP :

1. Bersihkan tahu dan didihkan kaldu.

2. Masukkan wakame seaweed dan biarkan 3 menit agar mengembang.

3. Tuang sup ke dalam mangkuk lalu masukkan miso pasta, aduk hingga

tercampur rata. Tuang kembali ke dalam panci.

4. Tambahkan tahu dan biarkan 2 menit. sajikan hangat dengan taburan daun

bawang.

Untuk 4 porsi